Beschreibung
Urid Dal, auch Ulutham Paruppu genannt, sind Linsen, die gespalten und gehäutet wurden. Sie sind in Südasien weit verbreitete und beliebte Hülsenfrüchte und werden zur Herstellung von Dal, Poppadums, Suppen und Dosas, den knusprigen Pfannkuchen Südindiens, verwendet. Urid Dal wird auch als Gewürz verwendet, um Currys einen warmen und nussigen Geschmack zu verleihen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie/Brennwert: 1281kJ/304kcal
- Fett: 1,6g
- Kohlenhydrate: 58,9g
- davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 6,7g
Zutaten & Allergene
100% Geschälte Urid Linsen
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern
Herkunftsland:
Indien
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