Beschreibung
Die Cock Brand Rote Curry Paste ist eine essentielle Zutat für die Zubereitung authentischer thailändischer Currys. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl an hochwertigen Zutaten, bietet diese Paste ein ausgewogenes Verhältnis von Schärfe und Aromen, die jeden Curry zu einem Geschmackserlebnis machen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Energie (kJ): 559
- Energie (kcal): 134
- Fett (g): 6.1
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 3.1
- Kohlenhydrate (g): 13
- davon Zucker (g): 8.5
- Eiweiß (g): 4.2
- Ballaststoffe (g): 5.1
- Salz (g): 14.7
Zutaten:
Getrocknete Chili 28%; Zitronengras; Knoblauch; Schalotten; Salz; Kaffir-Limettenschale; Galgant; Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmelpulver)
Rezept:
Für ein aromatisches Currygericht für 2-3 Personen vermengen Sie 2 Tassen Kokosmilch (ca. 400 ml) mit 50 g Roter Currypaste in einer Pfanne und erhitzen es sanft. Geben Sie anschließend etwa 250 g Fleisch-, Gemüse- und eingelegte Auberginenstückchen hinzu und lassen Sie alles in der Sauce köcheln. Mit weiteren Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Lieferant:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland, Thai Mas B.V., Kievitsven 104, 5249 JK, Rosmalen, Niederlande
Herkunftsland:
Thailand
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