Beschreibung
Traditionelle koreanische Sojabohnenpaste mit kräftigem, herzhaftem und leicht würzigem Geschmack. Durch Fermentation entsteht ein intensives Aroma, das vielen Gerichten Tiefe verleiht. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Saucen und Marinaden sowie für authentische koreanische Spezialitäten. Ein unverzichtbarer Bestandteil der koreanischen Küche.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Energie/Brennwert: 727 kJ / 174 kcal
- Fett: 6,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
- Kohlenhydrate: 6,8 g
- davon Zucker: 3,5 g
- Eiweiß: 14 g
- Salz: 11,8 g
Zutaten:
Wasser, Sojabohnen, 32%, Salz, Weizen, Alkohol, Koji (Aspergillus Oryzae)
Allergene:
Sojabohnen,Weizen (Gluten)
Lagerhinweis:
Kühl & trocken lagern
Lieferant:
Kreyenhop & Kluge GmbH&Co.KG, Industriestrasse 40-42, 28876 Oyten, Germany
Herkunftsland:
Korea
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